Située au cœur du village de Fontanès-de-Sault, la Maison de la réserve est d'abord le siège social de l'association gestionnaire.
C'était à l'origine une ancienne grange. Après des travaux de rénovation réalisés dans un esprit de fonctionnalité et de grande qualité environnementale, la Maison de la réserve ouvre en 2003.
Le bâtiment est construit en deux parties : au rez-de-chaussée, l'espace de travail avec deux bureaux et à l'étage, la salle d'exposition ouverte au public.